浏览量:100 2024-10-23 08:49:52
紫贝菜有特殊的清香,不适合放太多的调料,我每次都是用大蒜籽爆香后,再放入紫贝菜大火快炒,只加入少许盐和蚝油调味,炒出来的紫贝菜鲜嫩滑爽,每次都是吃得汤汁都不剩。紫色的汤汁,特别漂亮,用来拌饭,既好看又好吃。大家看到紫贝菜不妨也买点尝尝吧!
【蒜蓉紫贝菜】
材料:紫贝菜350克;花生油40克;盐2克;蚝油10克;大蒜籽5粒。
第一步:先把紫贝菜洗净,控干水份。
第二步:把大蒜籽去皮洗净切粒。
第三步:起油锅,放入大蒜籽爆香。
第四步:放入紫贝菜大火翻炒至变软,撒入盐炒匀。
第五步:放入蚝油炒匀,即可出锅享用。
这食材很多人不认识,3块钱1斤,补血活血,女人吃最适合!需要注意的是在月经期间不可食用紫贝菜。紫贝菜大家还有其他的做法吗?欢迎留言说说您的意见。
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