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绿豆沙的做法大全（夏天解暑佳品绿豆沙简单做法）

浏览量：100 2026-03-29 05:15:35

每到夏天，我们都需要摄入大量水分，一些饮料就成为我们的解暑首选，但这些饮料挺贵的，特别是奶茶店里一杯饮料动不动都十块起步，还不一定健康卫生。做好是自己做饮品，健康卫生又省钱。

那么夏天最好的饮品当然是首选解渴解暑又有益的了，绿豆沙，符合上述要求。

今天跟大家分享简单易学，一学就会的绿豆沙做法，需要的材料有：绿豆、黄糖（白糖、冰糖、蜂蜜等都可以）以及自己喜欢的各种调味料。需要的厨具有：砂锅（反正是锅都行）、打碎机（碎肉机、榨汁机都行）。

第一步——淘洗浸泡。把绿豆淘洗干净，然后放冰箱里浸泡四个小时以上，目的是让绿豆泡足水分。

第二步——水煮。把泡好的绿豆放到锅里，加水刚好末过绿豆，盖锅盖大火煮开，待水分到绿豆一半时关火晾凉。

第三步——打碎。把绿豆连同水放进打碎机里充分打碎。

第四步——调稠。再一次把绿豆沙放锅里，加入自己喜欢浓稠度的清水，加入糖，煮沸。

这样，一道绿豆沙制作完毕，喜欢喝冰的可以放冰箱冷藏。

夏天做这么一道饮品，绝对是居家解渴饮品的首选，家里来客人也可以拿出来让客人品尝。