肚包鸡的做法教程

浏览量：100    2026-05-21 00:39:57

肚包鸡简而言之就是猪肚包裹整鸡炖出来的美食，属于广西一道历史悠久的名菜！

首先准备猪肚一个500克左右，新鲜三黄鸡一只1000克！

猪肚清洗干净加少许的盐面粉和白醋柔和到一起抓十五分钟，去除猪肚上的异味，然后清洗干净，三黄鸡去掉鸡脚撒上盐料酒腌制十分钟

，再将猪肚反过来，整只鸡装进去，如果猪肚包裹不好可以用缝衣服的线扎紧，放入冰箱低温冷藏半个小时！

然后准备一些枸杞桂皮花椒香叶和其他药膳用袋子装上一起放入砂锅中，二十分钟可以撒点盐进去，半个小时基本上就熟透了！

为了保证汤的鲜白不要用生抽等调料，如果喜欢吃调料汁可以直接取汤一小碗，另外加入生抽等！

相传肚包鸡是以前坐月子的妇女经常吃的一道滋补美食！

• 本文分类：家常菜谱
• 本文标签：无
• 浏览次数：100 次浏览
• 发布日期：2026-05-21 00:39:57
• 本文链接：https://m.hsyu.com.cn/caipu/8plZP0emyY.html
• 上一篇 > 花江狗肉＜香辣味＞用于专业火锅店
• 下一篇 > 炒黄瓜怎么做好吃又简单（炒黄瓜菜记住多加“1步”）