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牛肉香菇榨菜馅饺子这材料做出来的饺子吃了怎能一个爽字了得

浏览量：100 2024-10-07 08:42:18

　　用料 :

　　面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用）

　　馅料：

　　牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）

　　做法

　　1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。

　　2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

　　3.取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。

　　4.取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅后蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

牛肉香菇榨菜馅饺子 这材料做出来的饺子吃了怎能一个爽字了得