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薏米可以煮干饭吃吗？米饭中加点它一起煮，营养美味，口感丰富，我家隔两天就要煮1次

浏览量：100 2024-10-30 10:23:49

【红豆薏米饭】

【食材】大米120克，红豆（赤小豆）40克，薏米仁30克。食材分量可根据人数适量增减哈，今天煮的是2人份。

【步骤】

1.红豆和薏米清洗干净后，放入清水中浸泡3小时以上，泡过后的豆子蒸的时候更容易熟，口感粉糯，大米也淘洗干净备用。

2.准备好臻米电饭锅，放入内胆，锁紧气阀，放入甑子，然后把洗好的红豆、薏米、大米都放在甑子上。

3.加入适量的清水，水位大概在食材高1厘米处。

4.启动电饭锅，选择蒸饭功能，开始烹饪。

5.提示声响起时，米饭蒸煮完成，进入保温状态，这时候不要急着去开盖，继续焖5-10分钟。电饭锅底部的抽盒里过滤出来的米汤带点颜色，是因为红豆的原因，可以喝的哦，我最近在健身，就吃饭不喝汤了。

6.开盖后，用饭勺翻动下红豆薏仁饭，散去多余的蒸汽，这样的米饭吃起来口感更好。

低糖又饱腹的红豆薏仁饭就完成了，红豆和大米一锅熟，做法简单，营养更丰富，吃起来除了有香香的米饭香，还能吃到红豆和薏仁，香味浓，口感也更丰富了，健身的朋友也可以放心的吃这个米饭哦。