浏览量:100 2024-10-13 09:22:59
今天来分享香炸凤尾虾的做法,一起试着做一下吧。
01
食材
主料:河虾(750克)、鸡蛋清(40克)。
辅料:盐(2克)、油(80克)、黄酒(6克)、味精(1克)、淀粉15克)。
02
做法
1. 虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
2.虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
3. 腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
4.处理好所有的虾。
5.油热后小火炸虾。
7. 炸好装盘,外焦里嫩,好好吃哦!
是不是很简单呢?
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