芹菜炒肉怎么做才好吃，教你家常做法

浏览量：100    2026-03-28 02:25:03

下面分享这道芹菜炒肉的家常做法，主要是有里脊肉和芹菜制作而成，多吃芹菜好处多，芹菜有很好的降血脂作用，开始学习吧，

准备食材，

芹菜，适量，里脊肉150克，青红辣椒，葱姜蒜，

配料准备，

食用油，淀粉，盐，胡椒粉，老抽，料酒，生抽，白糖，

烹饪方法，

1、里脊肉清洗一下，切片再切丝，切好放入碗中，加入老抽，胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制一下，

2、葱姜蒜切好备用，小米辣，切段，青红辣椒切丝切块均可，

3、切菜去叶，清洗一下，切段，切好，焯水，煮8成熟，捞出控干水分备用，

4、起锅烧油，热锅凉油，倒入腌制好的里脊肉丝，翻炒至变色，然后倒入葱姜蒜，小米辣，炒出香味，

5、加入老抽少许，上色，然后倒入芹菜，青红辣椒，翻炒一下，加入盐，鸡精，十三香，白糖，生抽，翻炒至芹菜熟，就可以出锅装盘了。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2026-03-28 02:25:03
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