蕃茄酱的做法（自制番茄酱，做法很简单，干净卫生）

浏览量：100    2026-04-17 02:47:35

准备食材:番茄3个，冰糖十粒，柠檬半个，盐

做法:

1、番茄十字划刀，倒入开水泡两分钟去皮，去蒂切小块，放入料理机打成酱汁，过滤一遍口感会非常细腻哦，过滤的渣渣你可以吃掉，不要浪费

2、过滤好的酱汁倒入锅内，加十粒冰糖，大火煮开继续煮，煮至水份明显变少，挤入柠檬汁，加一点点盐，继续煮至粘稠

3、转小火不停的翻拌，继续翻炒5分钟就可以了，倒进碗里，尝一口酸酸甜甜，真的好好吃！

小贴士:

1、冰糖可以根据个人喜欢增减。

2、过滤一遍熬出番茄酱就跟买来的山楂酱一样细腻。

3、吃不完密封保存放冰箱，一周内尽量吃完，因为无防腐剂。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2026-04-17 02:47:35
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