浏览量:100 2024-11-02 20:03:35
睡前煮一锅米饭,早餐不用愁,鲜香营养能量足,孩子吃精力充沛
这次推荐一款非常好吃又很营养的饭团,那就是烤鳗鱼饭团,我经常给孩子做烤鳗鱼饭团。鳗鱼的营养价值非常高,被人们称为水中的软黄金,含有丰富的蛋白质和维生素,鳗鱼的钙质含量比较高,可以缓解疲劳、提高活力和使得身体变得强壮。在秋冬季,早餐吃香喷喷的鳗鱼饭可以保持一天精力充沛。平时多给孩子吃鱼肉,鱼肉对孩子的大脑有好处。鳗鱼肉多刺少,可以放心给孩子吃。烤鳗鱼饭团用了蒲烧鳗鱼,蒲烧鳗鱼已经处理好,可以保持鳗鱼诱人的口感和丰富的营养。下面就来看看烤鳗鱼饭团的做法。
【烤鳗鱼饭团】
【食材】大米 80克,糯米 50克,蒲烧鳗鱼 半条,芝士片 3片。
紫菜 适量,白芝麻 适量,生抽、料酒和蜂蜜
【做法】
第一步 把大米和糯米洗净放入电饭煲,加入1.5倍水量,按下电饭煲的米饭功能键。如果提前一晚煮米饭,用预约功能。
第二步 紫菜和白芝麻用烤箱180度烘烤5分钟,紫菜用剪刀剪成细条。把紫菜和白芝麻加入米饭中。
第三步 紫菜、白芝麻和米饭拌匀,这里要注意紫菜和白芝麻不要太多,不然饭团没有办法捏紧,容易松散。
第四步 把一张保鲜膜铺在桌子上,紫菜米饭上放入芝士片和鳗鱼,再放入紫菜米饭。
第五步 把米饭捏紧做成一个圆圆的鳗鱼饭团。
第六步 把米饭饭团放在烤盘上,每一个饭团都刷上酱汁,酱汁用生抽、料酒和蜂蜜调匀。
第七步 把饭团放入烤箱中层,170度烘烤10分钟。
第八步 饭团烘烤5分钟时,按暂停键,在每一个饭团上放入一块鳗鱼装饰,继续烘烤5分钟即可。
烤鳗鱼饭团从内到外都有鳗鱼块,真材实料,每一口鳗鱼饭团都非常好吃。生抽、料酒和蜂蜜调匀就是照烧汁的做法,如果不想自己调制照烧汁,可以在超市购买照烧汁,简单地说就是在饭团上刷一层照烧汁,有味道的饭团吃起来更美味。
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