腊肠炒秋葵，简单快手的家常菜

浏览量：100    2026-01-08 23:44:09

腊肠炒秋葵

冬天就会做腊肠，今年做了些麻辣口味的，就用它来搭配秋葵做一个快手菜。

原料：秋葵、麻辣香肠、姜蒜碎、干辣椒、盐、黄酒。

做法步骤：

第1步、新鲜秋葵洗净，把表面绒毛搓洗一下。

第2步、去蒂斜切成片。

第3步、麻辣香肠也斜切成片。

第4步、锅里放适量油，放入姜蒜辣椒炒香。

第5步、放入腊肠翻炒，烹入适量黄酒。

第6步、加一勺开水，盖盖煮一会儿。

第7步、待水分蒸发到基本没有了。

第8步、放入秋葵。

第9步、再加一点盐。

第10步、翻炒1-2分钟，秋葵断生就可以出锅了。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2026-01-08 23:44:09
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