鸡脖怎么做好吃又简单方便（这样做大人孩子都爱吃）

浏览量：100    2026-05-01 01:19:20

【孜然鸡脖子】

主料：鸡脖子2斤

辅料：葱，姜，蒜，盐少许，生抽2小勺，老抽几滴上色，白糖，十三香，甜辣酱，小米辣一个，料酒，孜然。

做法：

1/鸡脖子洗净切小段，锅内放水下入鸡脖子，倒点料酒焯水三分钟，捞出控干水份备用。

2/换个干净的锅，锅内倒少许油下入白糖炒出糖色，下入鸡脖子煸炒上色，下入葱姜蒜，十三香，盐，生抽，喷少许料酒，小米辣，少量甜辣酱，淋几滴老抽翻炒几下。

3/加入清水，水的量没过鸡脖子就可以，大火烧开转小火烧25分钟，转大火收汁，出锅前撒上孜然翻炒均匀即可出锅装盘。

4/喜欢吃芝麻的可以撒入少许白麻。

小贴士：夏季如果不喜欢吃辣的可以适当调整辣度。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2026-05-01 01:19:20
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