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炒黑豆有什么作用？你了解多少？

浏览量：100 2024-12-23 09:08:54

天然的补肾小能手

豆是植物的种子，外形极似肾。按中医理论，肾藏生殖之精（是人的种子），故豆类可补肾。现代研究证实，豆类含丰富的天然激素。如大豆含大豆异黄酮，与人的雌激素结构和功能相似，所以被称为天然雌激素。大豆中还有植物固醇，可用来合成激素。大豆的脂类及钙、磷等是大脑及骨骼的所需成份。

黑色入肾，黑豆补肾最佳。如果你的牙好，平时可以炒一些黑豆，放在瓶里，每天嚼一小把，20克左右，非常好的食疗。

黑大豆，中医称为穞豆，外面的皮称为穞豆衣，中医主为它有补肝肾、清虚热的作用。对阴虚阳抗的人有保健作用，这种人多见头晕眼花、口干、两颧潮红，晚上出汗。可以用穞豆衣10克每天代茶，也可适当加些菊花、枸杞。

一些人一说补肾，总是相信几百元一克的虫草或鹿茸、海马，并且又担心有什么副作用，但对十分安全的几元钱一斤的豆子视而不见。正应了那句俏皮的讽刺话，只吃贵的，不吃对的。