您的位置：首页家常菜谱

如何挑选枸杞子的方法？买枸杞时，要牢记3个挑选技巧，轻松避开硫磺熏制

浏览量：100 2024-10-28 08:20:46

当代年轻人可是很注重养生的，平时拿保温杯喝热水的时候，很多人都喜欢泡一点枸杞，香香甜甜的，虽然味道很淡，但还是很好喝的。

大家喝枸杞可不是为了好喝，看重的还是它的营养价值和食用价值，富含人体所需的多种营养物质，具有滋肾、润肺、补肝、名目的作用，特别的老少皆宜，平时用它代替白开水，常喝好处多。

枸杞越来越受欢迎，市场也就变得很混乱了，虽然价格都很贵，但里面有品质好的，也有品质差的，被硫磺熏制过，颜色卖相倒是很好了，但味道差口感差，常食更不利于身体健康，遇到尽量要避开。

可能大家和我是一样的，并不怎么会挑选，所以呢，今天就和大家分享几个挑选枸杞的小技巧，牢记这几点，轻松避开硫磺熏制的枸杞，家里人吃着更放心。

第一个：看颜色

新鲜品质好的枸杞，它的颜色都是酒红色中还带有黑色的，遇到这种可以是放心买的，但如果遇到的枸杞，颜色都是特别鲜艳的，光泽度还好，那么这样的枸杞很可能就是被处理熏制过的，最好不要买。

第二个：闻味道

买枸杞的时候记得用鼻子闻一下，如果闻到的是枸杞的鲜香味，那么说明枸杞的品质好，并且还新鲜，但如果闻的是其他的异味，一般有2种情况，一种是不新鲜了，一种是被硫磺熏制的。

第三个：尝一下

如果条件允许的话，咱们还可以拿几个枸杞尝一下，如果吃着枸杞的味道是甘甜清爽，最后有点苦涩的，这样的是品质好枸杞，但如果吃到嘴里的枸杞有异味，甚至还不太舒服的话，那就说明枸杞是被处理过的。

如何挑选枸杞子的方法？ 买枸杞时，要牢记3个挑选技巧，轻松避开硫磺熏制