浏览量:100 2024-10-04 08:13:03
麻辣鱿鱼
原料:
冰鲜鱿鱼2条、洋葱半个、姜蒜适量、花椒适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量:、辣椒粉适量、白芝麻适量、葱适量、料酒适量。
做法步骤:
1. 冰鲜鱿鱼解冻。
2. 清理干净,头部切条,身体切圈,须一根一根切开。
3. 锅里适量清水,放入葱姜烧开。
4. 倒入鱿鱼。
5. 焯烫30秒。
6. 捞入凉水中,再次洗净。
7. 洋葱切丝。
8. 铺入盘子上打底。
9. 锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料。
10. 炒出红油。
11. 倒入鱿鱼。
12. 翻炒几下。
13. 倒入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
14. 翻炒均匀。
15. 盛入盘中即可。
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