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烧辣椒皮蛋做法,你还不会做?

浏览量:100    2025-04-03 01:45:07

用料

  • 青椒,红椒 1个,1个
  • 姜蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 玫瑰醋 适量
  • 红油 适量
  • 皮蛋 3个
  • 葱花 适量
  • 花生碎 少许

做法步骤

1、“双娇”烧成吓人的样子

2、撕开烧焦的表皮,让他们重获新生;

3、重生那是不可能的!切切切,剁剁剁

4、用玻璃线把皮蛋切开

5、先后码好辣椒丝—蒜末—姜末—花生碎—-葱末,淋入滚油,生抽和醋2:1淋入。嗯....it's ok。

小贴士

没有红油就有烧滚的花生油代替; 菜中的咸味都来自生抽,不需要额外加盐,要是您口中一定要加盐,那就在淋滚油之前码在菜尖儿。

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