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长沙好吃的糕点店推荐（中国老字号美食——长沙老字号）

浏览量：100 2025-04-15 13:59:50

南北特

南北特的前身为“南一门”，历史可追溯至1913年，距今已有约110年。成立之初便专注于生产制作传统糕点，因其独特的配方做法，以及精湛的制作技艺，享誉全城，闻名遐迩。南北特最有名的产品要数怪味豆和法饼，在七八十年代，也就是四五十年前，去南北特买怪味豆的人，就经常是大排长龙，盛况空前。

也因此，南北特的怪味豆，作为长沙的特产，被全国熟知，一度远销北京、上海、广州、杭州等城市。怪味豆滋味独特，甜、香、辣、鲜等多种滋味交汇融合，起初可能会觉得有些奇怪，但是越嚼越香，回味无穷。除了怪味豆，牛奶法饼、桃酥、茴饼、梅花酥、灯芯糕等，都是南北特的经典招牌产品。

三吉斋

三吉斋创立于道光六年（1827年），距今已有约196年，将近200年的历史。最初店名叫“浙绍徐元吉斋”，经营点心、酱菜、南货等，主要产品有绍饼、绍酒、绍糕、元宵等。当时店里等元宵最为出名，因为做工和选料都很用心，制作出的元宵口感细腻，滋味香甜，深受广大食客的喜爱，每逢佳节总会有大批人涌入店内排队购买。

在后续的发展中，传承人们又与时俱进，增加了其他产品，例如小磨麻油、面薄脆、荤桃酥等，都因为用心，味道好，而广受欢迎。如今为了更好地传承百年品牌，三吉斋在现代化生产的同时，仍然传承着传统等制作工艺，让手工糕点技艺有了沿袭的可能，同时也为消费者保证了传统的口感和味道。例如荤桃酥，就是按照传统配方并结合现代工艺制成，口感酥脆，深受认可。

沙利文

沙利文创建于1947年，距今已有将近76年。最开始是以经营西点起家且闻名，如今已专注做中式糕点。70多年的历史，让它陪伴了几代人的成长。沙利文鼎盛时可以和九如斋齐名，当时沙利文制作裱花蛋糕的老师傅，是来自上海的一流面点师，技艺实力可见一斑。20世纪 50年代到60年代，毛主席曾多次回湘巡视，在长沙过生日时，生日蛋糕就是由"沙利文"的蛋糕师傅制作的，这段时间应该是沙利文最辉煌的历史了吧。

桂花年糕、灯芯糕、橘红丁、绿豆糕、雪花凉糕、芝麻球、猫耳朵、胡椒饼等都是沙利文深受喜爱的产品。沙利文的桂花年糕，是很经典的糕点，软软糯糯还带有淡淡的桂花香。灯芯糕，形似灯芯，入口清甜，带薄荷香气，清凉回甘。洒满糖粉的雪枣，香酥可口，香甜可口。

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发布日期：2025-04-15 13:59:50
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