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海螺一般蒸几分钟就可以吃了 ?教你正确做法!

浏览量:100    2025-01-29 06:34:58

这道菜其实很简单,只是因为简单才会突出海螺的鲜美。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

新鲜海螺4个 姜丝2g
辣椒丝2g 香醋10ml

姜丝白灼海螺片的做法步骤

1. 海螺吐净泥沙,将海螺用刷子刷洗干净。放笼上大火蒸10分钟

2. 用牙签剔出肉肉,去除内脏及麻筋。切片。

3. 姜和辣椒切丝,再倒入适量香醋。一盘鲜美的姜丝白灼海螺片就大功告成了。是不是很简单啊。豆粉们,快快来学吧!

小贴士

海螺背上有条黑色的麻筋和绿色的内脏要去掉。后面的小屁屁其实是海螺的膏。很好吃的。

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