面食蝴蝶的做法大全集：让孩子吃饭更香的南瓜玉蝴蝶馒头，简单易做还营养，快来试试吧

浏览量：100    2025-05-09 11:16:53

准备材料

面粉180克，去皮南瓜40克，清水70克，鲜酵母2克

准备工作：南瓜切块，蒸软，晾凉后机打成南瓜泥。

开始制作：

1 鲜酵母用70克水化开，南瓜泥加化开的酵母水搅拌均匀。

2 南瓜酵母水加入180克面粉中拌匀，揉成面团， 盖湿布醒发至原体积2倍大。

3 发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成长条，分割成8等份。

4 取一份面剂子，搓成粗细均匀的长条，由两端同时向中间盘卷。

5 卷至两圆卷相对，中间留出一节做蝴蝶触角。

6 用筷子将两个面卷的中间夹紧，再用手在筷子中间的面卷上按一下，定好型。

7 用刀把蝴蝶触角切开，再用手搓细，一个蝴蝶生坯就做好了。其他生坯依次做好。

8 生坯盖湿布醒发15分钟，入凉水蒸锅内大火烧开，转小火蒸5分钟即可。

南瓜玉蝴蝶做好啦~

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-05-09 11:16:53
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