炒莴笋尖的做法大全家常，吃过的朋友都说好吃，做法简单

浏览量：100    2025-02-25 01:05:03

主料：

蚕豆米250克，莴笋尖1根；

辅料：

姜1小块，大蒜瓣3瓣，肉沫少许，玉米油适量，盐适量，猪肉沫适量；

配方：

去皮蚕豆米洗净备用。如果是嫩豆米也可以不去皮。

材料洗净洗净，姜切片，大蒜祛皮拍碎略切。

将莴笋尖叶、茎分别切碎备用。

锅内放适量水烧开，加入少许油，到入蚕豆米煮2-3分钟，捞出备用。

锅内加入适量油，放入姜片、大蒜爆香。

放入猪肉沫、莴笋尖茎部分略翻炒。

放入蚕豆米、少许盐翻炒均匀。

倒入莴笋尖叶翻炒片刻即可。

装盘上桌。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-02-25 01:05:03
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