浏览量:100 2025-04-01 10:50:51
尖椒凉拌皮蛋
食材:皮蛋5个(数量根据自己的决定,一个蛋能切成4瓣)、青椒、小米椒、蒜。
做法:
1、先把皮蛋外面的泥清洗一下,然后剥皮蛋,把剥好皮蛋再清洗一下;
2、把皮蛋切成4瓣后,按圆形的方式依次摆在碟子上;
3、依次把小米椒切碎、青椒切碎、蒜拍扁后切碎,然后放在一个碗中;
4、把锅加热,倒入少许食用油,加热至9成后,再把油倒入前面的那个碗中;
5、依次加入生抽、鸡精、醋、盐、鲜香料后搅拌均匀;
6、最后把调好的调料淋在皮蛋上就可以开吃了;
是不是很简单呢,刚看了下时间,
这次只花了5分钟就完成了呢,
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