超简单的一碗甜汤，学会分分钟在家做正宗赤豆小汤圆

浏览量：100    2025-01-07 08:05:27

原料：

红豆 200克，小圆子 25克，豆沙60克

做法：

1、生红豆洗净，提前泡一夜。

2、将泡好的红豆，放入沸水中煮至开花。

3、往锅里倒入红豆沙，小火慢煮，边加热边搅拌。

4、水开后，调中火，放入小圆子，搅一搅，当小圆子全部漂浮到锅中，关火盛出。

小圆子就是实心的小汤圆，在超市速冻区有卖。

不同品牌的红豆沙甜度略有不同，如果买市售的不用放糖也很甜了，如果你喜欢吃更甜一些的，可以再往里放冰糖or红糖哈。

如果不想买现成的小圆子，自己在家做的话，

可以参考：用100g糯米粉加90g温水一起揉成团，然后分成小块，揉成1.5cm的小圆球即可。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-01-07 08:05:27
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