什么食物养生 ，养生要着眼于“藏”，推荐四种养生食物

浏览量：100    2025-08-22 08:47:03

小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。

节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同。

天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。而小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征，是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

四川省第四人民医院·四川大学华西春熙医院主任医师、四川省名中医【金沈蓉】表示：小雪是“天地积阴”的日子，自然界阴盛阳衰，万物蛰伏，生机潜藏。人的养生也要着眼于“藏”，《黄帝内经》里也强调了：“冬不藏精，春必病温。”

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小雪节气养生

1、多吃叶酸食物防焦虑

小雪节气是冬季开始的标志，同时也进入焦虑多发的季节。

要常食菠菜、猕猴桃牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗焦虑。

2、防寒保暖要做好

从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭受风寒， 因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。

3.多喝水防内热产生

多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。

最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

4、早睡晚起，唾前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。

冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

5、多吃以下食物

多吃什么食物好?

小雪过后，在饮食方面可以多吃以下食物：保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实，山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

6、黑色食物补肾防感冒

预防感冒是贯穿冬季养生的主题，而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量，防感冒，还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。

02

4种小雪养生食物

小雪节气饮食应当遵循“秋冬养阴”的原则，食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。今天推荐4种小雪的养生食物。

推荐一：红焖羊肉

1.胡萝卜去皮切成滚刀块

2.锅中倒入油，油热将腐竹炸至焦脆

3.立即放入冷水中泡软捞起，沥干水分

4.羊肉沸水下锅，其间要不断撇去浮沫，飞熟后捞起沥干水分

5.取一块腐乳碾碎，加上一勺花生酱，两勺柱候酱拌匀备用

6.锅中放入2勺油，爆香姜片，葱段和蒜瓣

7.放入羊肉炒干水分至略焦黄，可以沿锅边淋一点料酒二次去腥。

8.加2勺生抽，15克冰糖和调好的酱、1勺蚝油炒匀。加入热水，水量没过羊肉，先大火烧开后，转中火关盖焖煮40分钟

9.打开锅盖，放入胡萝卜和腐竹，中火焖10分钟

10.最后大火收汁，加入一把青蒜即可出锅

推荐二：乌鸡党参汤

1.先把乌鸡斩成大一点的块状，想要乌鸡汤没有腥味好喝，乌鸡块清水泡两三个小时，中间记得换水

2.冷水入锅,把乌鸡、生姜片丢进去，加入1大勺料酒煮开，然后捞出乌鸡肉用温水洗净沥干水待用

3.准备当归5克、党参8克、黄芪8克，这个材料可以根据自己的需要作为调整。药材类的在凉水里泡一会儿，冲洗干净灰尘（肝火旺的不要放大枣）

4.炖锅加足量水，乌鸡、老姜、药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。

推荐三：牛奶黑米粥

1.将黑米、糯米淘洗干净，在水中浸泡2小时。

2.加入3碗水，放入电饭煲里，开启煮粥模式

3.大概20分钟左右，黑米就会煮烂

4.然后加入清洗干净的葡萄干、冰糖继续煮10分钟即可

5.最后倒入牛奶，搅拌均匀就可以吃了

推荐四：雪梨银耳羹

1.梨洗干净，用盐搓一搓梨皮，冲洗干净，削皮切小块

2.锅内加入600ml水，放入6克免泡银耳，煮20分钟至银耳黏稠

3.再放入梨块、冰糖、红枣、百合数盖上盖子接着小火煮10分钟即可

4.好喝的雪梨银耳羹就煮好了，软糯香甜，护肤润燥，一定要试试哦

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