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低糖孕妇食谱：适合孕妈吃的12道“控糖蔬菜”，快学起来！

浏览量：100 2024-12-05 10:08:16

孕期出现妊娠糖尿病是常见的现象，这种病症可能对胎儿和孕妈妈的健康带来很大影响。它容易导致胎儿发育过大，甚至胎死腹中！也可能诱发高血压等妇科疾病。因此，为了保障宝宝和母亲的健康，在孕期一定要注意控制血糖！下面这12种控糖蔬菜可以在孕妇餐中加入，大家快学起来！

1、清炒圆白菜 圆白菜200g，熟黑芝麻30g，盐适量。
1、用小火将黑芝麻不断翻炒，炒出香味时出锅2、圆白菜清洗，切粗丝3、油锅烧热，放圆白菜翻炒，加盐调味，炒至圆白菜熟透发软出锅装盘，撒上黑芝麻拌匀即可。

2、丝瓜炒鸡蛋 丝瓜150g，鸡蛋100g，盐胡椒粉适量。

1、丝洗净去皮切段2、鸡蛋打散，油热倒入蛋液炒熟3、油锅烧热，放丝瓜翻炒，熟后加盐、胡椒粉调味。

3、芹菜炒虾米 芹菜300g，虾米100g，葱，姜、盐适量

芹菜洗净切段，用开水焯至断生2、虾米用温热水泡10分钟3、油锅烧热，放葱段，姜片煽香，放入芹菜、虾皮、盐翻炒即可

4、香菇油菜 油菜250g，香菇6朵，盐适量。

1、油菜洗净、切段，杆、叶分开放置。香菇切片，2、油锅烧热，放油菜杆，炒至5分熟，再放菜叶同炒3、放入香菇，和少量的水，烧至菜杆软烂，加入盐调味即可。

5、清炒油麦菜 油麦菜500g、盐、味精、耗油。

1.油麦菜洗净切成5厘米左右的段2.炒锅内放入底油加葱花爆香,下入油麦菜翻炒至塌秧(时间不太久)3.最后撒入少量的盐和味精即可出锅。

6、凉拌黄瓜 黄瓜两根、鸡精、盐、蒜未、香油、生抽、醋。

1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下，黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟2、蒜头切沫，待用、把蒜沫放入黄瓜中，放入调料，加点香油拌匀即可。

7、苦瓜炒鸡蛋 苦瓜一根、鸡蛋两个、盐、姜、蒜、鸡精。

1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散、苦瓜洗净去瓢切成薄片，姜、蒜洗净切末备用。2、锅中烧开水，苦瓜下锅焯30秒捞出，沥干水分备用3、锅中放油烧热，将蛋液倒入，炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出锅中重新放油烧热，将香葱未放入爆香。倒入苦瓜，大火翻炒，放入调味搅拌均匀。放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。

8、什锦西兰花 西兰花200g，盐、醋、香油适量。

1、西蓝花洗净，切小朵。胡萝卜洗净、切片2、将全部蔬菜焯水断生3、热锅烧油，加蔬菜，加盐、醋、香油调味。

9、秋葵炒鸡蛋 秋葵500g、鸡蛋3个、盐、味精、耗油。

1、将鸡蛋打散加入适量水后搅拌均匀,放入适量盐将秋葵放入锅里焯水后捞出,切成菱形。23将油倒入锅里，油热倒入鸡蛋液，炒好盛出4、起锅烧油，油热放入秋葵，加调味料，放入鸡蛋翻炒熟出锅。

10、清炒芦笋 芦笋200克、盐、淀粉、料酒、醋。

1.将芦笋洗净切成段备用2.炒锅内放底油,加入葱粒煽炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精3.加入笋段不停地翻炒,待笋段熟后加入于水的淀粉收汁即可装盘。

11、凉拌莴苣丝 莴苣200g，小辣椒、盐、醋、香油适量。

1、莴苣洗净，去皮、切丝，小辣椒切末2、盐、醋、香油调成味汁，与莴苣丝拌匀即可。

12清炒菠菜 菠菜 300克，大蒜3瓣、调料盐、米酒各1大匙。

1、菠菜放入水中洗净，沥干、切成段备用。2、大蒜去皮，拍碎，切末。3、锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜爆香、加入菠菜用大火炒熟、加入调味料炒匀即可。

孕妈控制血糖是非常必要的，这些蔬菜不仅营养丰富，更可以让孕妇在饮食中获得足够的营养和能量，同时避免造成孕期并发症。因此，如果您是妊娠糖尿病患者，不妨加入这些蔬菜来控制血糖！

低糖孕妇食谱： 适合孕妈吃的12道“控糖蔬菜”，快学起来！