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怎样炒榨菜? 还是喜欢吃自己炒的榨菜,家常菜却比肉香,特殊做法分享

浏览量:100    2025-04-01 06:09:23

1,准备好榨菜

2,切成细丝冷水下锅,将水煮开,后静至30分钟。

3,将榨菜捞出,冷水冲洗后控水。

4,配好家常作料,辣椒,大蒜子,生姜片。

5,热锅下油,油冒烟后榨菜下锅翻炒。

6,五分钟出锅,完成。


本榨菜的做法最关键的就是冷水下锅煮后洗净再炒,其他方法作料各人可根据自己爱好搭配。

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