玫瑰花面食做法分享：以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫

浏览量：100    2025-02-03 04:30:49

【玫瑰馒头】玫瑰似乎是所有美好的代名词，所有的浪漫，感动与惊喜都与它有关。而我存在的意义就是将这美好的事物搬到餐桌。当玫瑰被做成馒头后，那胖嘟嘟的外形颠覆了玫瑰一贯的高冷，显得更加平易近人。这款玫瑰馒头，在出笼之后，香味久久不能散去。稍用力一压，馒头就会乖巧地塌陷下去。待你松开，便会倔强地反弹回来。

食材配料：

中筋面粉 150g

细砂糖 20g

干酵母 2g

温水 50g

牛奶 40g

红曲粉 3g

做法步骤：

1. 温水中加入酵母，搅拌均匀，静置3分钟

2. 依次加入剩余材料，和成面团

3. 松弛20分钟，均分14份，擀成面皮状

4. 将7张面皮依次叠加，轻卷起，对切

5. 放入蒸笼，醒发20分钟

6. 大火蒸16分钟，闷5分钟即可

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-02-03 04:30:49
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