浏览量:100 2024-11-10 09:55:00
午餐:咸蛋黄什锦炒饭+炒牛柳+麻酱拌苦菊
准备:一根胡萝卜切成小丁,一根火腿肠切成小丁,一些冻玉米粒儿,有新鲜的也可以用新鲜的,一颗咸蛋黄。
先在油锅中炒入胡萝卜丁、玉米粒儿和火腿肠,据说胡萝卜要放在油里边炒一下,里边的胡萝卜素才能溶于油中,被人所吸收,不知道是不是真的,也就是说,炒胡萝卜要比煮胡萝卜或者蒸胡萝卜营养好。。◕‿◕。
在胡萝卜丁中放入一点盐和酱油,把它们翻炒均匀后中间留空,有油的话直接放入咸蛋黄,把咸蛋黄炒出泡沫。
咸蛋黄炒出泡沫后再跟其他的菜混和翻炒均匀。
最后放入米饭翻炒,炒好的咸蛋黄什锦炒饭
直接做白米饭是很容易方便,但是孩子并不爱吃,今天做的咸蛋黄什锦炒饭,孩子非常爱吃,还让盛了第2碗。
当然不能少了青菜,所以今天中午的青菜是麻酱拌苦菊。
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