辣椒皮蛋炒瘦肉末，那味道，又香又辣！爽到爆！

很多人喜欢辣椒和猪肉一块炒着吃，其实你们不知道，辣椒，皮蛋，和肉末一起炒，也是很好吃，一起看看吧~

【食材：尖椒适量，生抽1勺，盐少许，肉末60克，蒜2瓣，姜1小块，皮蛋1个，白糖少许，红椒半个，胡椒粉少许，油适量】

1. 尖椒、红椒、姜、蒜洗净，猪肉切成肉末、皮蛋1个。

2. 尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒，皮蛋切丁。

3. 起锅烧油，油热放肉末炒、加入姜粒、蒜粒炒出香味。

4. 倒入尖椒、红椒、皮蛋翻炒，加入胡椒粉、白糖炒匀。

5. 加入生抽、盐炒匀入味，盛入盘。

是不是让你看着都有食欲，小编的家人都很喜欢这道菜哦，制作简单快速，一道下饭的快手菜！