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家常菜木耳炒鸡蛋，小朋友真的很爱吃

浏览量：100 2025-01-06 10:19:12

好了，话不多说，我们直接进入正题。

首先，准备材料：

木耳适量（泡发），黄瓜一根（洗净后切片），胡萝卜半根（去皮洗净后切片），鸡蛋两颗（碗中打散），葱花（适量），油（适量）

其次，准备调味料：

盐（适量），鸡精（少许），生抽（少许），香油（少许）

所有材料都准备好了，让我们开始起锅吧：

1，起锅烧水，水开后将木耳放入其中焯一下后捞出沥水。

2，重新起锅烧油，油热后将鸡蛋倒入锅中煎熟，煎熟的鸡蛋盛出备用。

3，锅内再次加入适量的油，油热后下入葱花爆香。

4，爆出葱香味后，下入沥干水分的木耳翻炒均匀。

5，将胡萝卜片下入锅中，翻炒至胡萝卜片变软后，继续放入黄瓜片，和炒好的鸡蛋，继续翻炒个六七下。

6，加入少许生抽，少许食盐调味。

7，快出锅时加入少量鸡精，一点香油翻炒均匀即可

写在最后：因为个人材料用量的不同，所以调味料的用量还是要依据个人的口味来调。做饭嘛，主要还是个人的心情，你开心了，做什么都是好吃的。

家常菜木耳炒鸡蛋 ，小朋友真的很爱吃