小菜谱——菠菜炒鸡蛋的做法及热量

浏览量：100    2025-06-18 03:15:25

在抗疫期间，糖尿病患者既要吃的好，高蛋白质摄入，又要确保简单易购的食材，不要为购买食物而东奔西走的。因此，推荐简约生活。基于此，今日份推荐一道家常菜——菠菜炒鸡蛋。

步骤1

食材准备：菠菜400g，鸡蛋3个，油盐适量，葱。

步骤2

锅中烧开水，将菠菜烫焯一下，撒少许盐，待菠菜变深绿色捞出。

步骤3

菠菜放入凉水中，过一下。

步骤4

菠菜切成断。

步骤5

锅中倒油30ml，倒入蛋液，翻炒，待鸡蛋成块后盛出。

步骤6

锅中放入油，20ml，葱花炒香。

步骤7

菠菜倒入锅中，快速翻炒。

步骤8

倒入鸡蛋，加盐，再翻炒，出锅。

热量计算

菠菜400g，20kcal

鸡蛋3个，240kcal

油50ml，450kcal

总热量：710kcal。

美味的菠菜鸡蛋，往往被当做纯素材上桌，其实热量也不算低哦！建议两人分食。人均355kcal。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-06-18 03:15:25
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