浏览量:100 2024-11-15 10:42:38

我们要准备鸭蛋,食盐,五香粉,花椒粉,这四样材料就可以了。

首先我们准备一个盘子,把食盐倒在盘子里铺上一层,接着把五香粉和花椒粉也倒进去,搅拌一下。

好了,现在调匀之后呢,我们再加一点水,注意不要太多,然后继续搅拌一下!

现在粉已经调匀了!这个时候我们要拿鸭蛋尖的这一头,在盘里压一压,压出这样的印子。

接下来,我们就要开始处理鸭蛋了!把它放进我们刚压好的印子里,您看,这印子刚刚好可以放下蛋黄,我们把另外两个也放进去!

最后就是关键了,我们趁蛋黄不注意,悄悄的用勺子把蛋黄给埋了,好了,到这里就制作结束了,我们把它放到阴凉处静候24小时,它就会从一颗生蛋黄变成一个咸蛋黄,用蒸锅蒸上5-6分钟就可以了!

咸蛋黄就这样制作好了,看着是不是很有食欲啊
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