清凉美味的皮蛋拌豆腐，配上一瓶可乐很过瘾

浏览量：100    2025-02-08 05:44:26

皮蛋拌豆腐是一道常见的家常菜，制作起来非常简单，并且富含多种营养元素。是一道营养丰富的美味佳肴，并且很清爽，可以清热解火，配上一瓶可乐就更过瘾了。

做皮蛋拌豆腐，用内酯豆腐比较好吃，但是一般卖的内酯豆腐都是比较凉的，所以加热一下会更好吃。

先把内酯豆腐切成小块，然后放盘子里。内酯豆腐比较容易碎，那么怎么才能完整地取出内酯豆腐呢？在内酯豆腐的底部用剪刀剪一个小口，然后用刀把豆腐切好，再把豆腐扣在盘子里就可以了。

把皮蛋去壳切成小块，放在豆腐上。如果不会切皮蛋，那么就用刀蘸着醋切，这样就不容易切坏皮蛋。

切点蒜末，我比较喜欢吃生蒜，觉得生得比较好吃。

淋上糖醋汁，蒜末，生抽酱油，油泼辣子，香油，香菜末。就可以吃了。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-02-08 05:44:26
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