香菜和蟹肉也能做成蛋糕？这绝对不是暗黑料理，会变成网红美食的

浏览量：100    2025-01-14 10:01:53

很多人不爱吃香菜，都受不了这个味，甚至提到香菜会起鸡皮疙瘩；有些人很爱吃螃蟹，特别是北方海边的小伙伴不像南方那边，吃螃蟹能吃一大盆。而现在把香菜与蟹肉搭配起来，一起放在蒸锅里做成蛋糕，肯定是很多想象不到的一件事，现在竟然要实现了，这绝对不是暗黑料理，很好吃的蛋糕，可能会成网红美食哦，快来试试吧！

食材：大闸蟹蟹黄40克，低筋面粉100 克， 牛奶65 克， 鸡蛋60克，砂糖40克，橄榄油20克，香菜10克，泡打粉5克

制作方法：

1.先将鸡蛋放在盛器中打散，再加砂糖搅拌至糖化开。

2.加入牛奶，搅拌均匀。慢慢加入橄榄油，搅匀。

3.将低筋面粉、泡打粉过筛，加入搅拌均匀。

4.加入蟹黄和香菜，搅拌均匀。

5.将搅拌好的浆液装入裱花袋内，再挤入蛋糕模具内至八分满。

6.放入锅内，用中火蒸15分钟左右即可。

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-01-14 10:01:53
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