吃一次就会爱上的红豆酒酿糯米小圆子，秋冬属于女生的专属甜品

浏览量：100    2025-01-03 08:39:26

每个月总有那么几天，总想吃点甜的，红糖和糯米都有益气补血，健脾暖胃的功效，天气越来越冷了，来一碗热气腾腾的红豆糯米酒酿小圆子再好不过喽！

1.红豆提前泡一碗，否则煮的时间会非常的久。第二天加入适量清水，煮至红豆软烂开花。

2.趁煮红豆的时间我们来准备小圆子。100克糯米粉用80度左右的开水活成一个中等偏硬的面团，先搓成长条，切成小段，多撒些糯米粉，在案板成不停的滚来滚去，就会变成一个个的小圆球，这个方法既快速又简单，可以尝试一下哦。

3.红豆煮至全靠开花，把小圆子倒入锅中，煮到圆子全部漂起基本就熟啦。加入一大勺红糖，一大勺米酒，煮开。

4.如果汤水比较稀就勾入适量的藕粉水或者是淀粉水，使汤变得浓稠，这样会更加软糯好吃。

这个小甜品比奶茶好喝，还比奶茶有营养，最适合秋冬季节的女性吃，手脚冰冷的小姐妹一定要试哦！

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• 发布日期：2025-01-03 08:39:26
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