黑豆炒着吃的功效，看完才了解原来是佳品

浏览量：100    2024-12-20 10:42:10

很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

1、黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干。

2、水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉。

3、黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉。

4、糯米粉用中小火炒熟。

5、将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖）。

6、将黑芝麻打成粉。

7、再将黑豆打成粉。

8、碗中放入3勺黑芝麻粉。

9、2勺黑豆粉。

10、一勺冰糖粉。

11、半勺熟糯米粉，将其混合均匀。

12、倒入开水90g搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可。

小窍门

1、炒制黑芝麻和黑豆时，水份炒干后一定要用中小火炒制，而且还要时常尝尝，尝到到自己满意的香味即可
2、我经常吃，所以一次炒的比较多，如果不经常吃的可以烧炒一点
3、糖的量可以根据自己口味来放

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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