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赤豆酒酿小元宵桂花圆子汤|用爱煲汤,勺勺甜到心坎儿里

浏览量:100    2025-01-02 08:55:19


冬天好喜欢各种酒酿甜汤,这款赤豆酒酿汤圆太好喝啦


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红豆泥

红小豆一袋洗干净,不用泡水用电高压锅压熟,因为是做红豆泥不需要炒干,所以水量可以适量多加点。我还加了几粒玫瑰干花和一小块冰糖。





把熟红豆用料理机打成很细腻的红豆泥,可以加适量糖一起打。

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料理机中加水把残留的红豆泥冲刮干净,不能浪费啊哈哈哈!倒入一口小锅中烧开,关火后加入酒酿搅散。





与此同时,另一口锅中煮熟小汤圆,捞出放入红豆酒酿汤中。

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藕粉一袋用水冲开搅匀,加入红豆酒酿汤中,搅匀,这时汤会变浓稠,加入适量水调成合适的浓稠度。撒入干桂花、泡好的枸杞搅匀就好啦!



我用的锅子太小,后面实在加不了水了,所以有些稠。但是,真的超好喝!娃也爱喝!



最爱这样的甜汤,加入桂花红豆,味道香醇浓郁,又有养颜美容的功效。一并数得。要多多喝起来~



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