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咸鸭蛋常温下能保存多久 ,端午节4样美食记得备,做给家人吃,营养寓意好

浏览量:100    2024-11-07 08:08:43


端午节是我国的一个传统节日,今年的端午节又快要到了,还有一周的时间,端午节还会有三天的小长假,趁着这个假期可以出门去游玩,陪孩子到处逛逛。端午节有很多传统的美食,一定要记得提前准备起来做给家人吃,这些美食不仅顺应节气,营养好而且寓意也好,特别适合这个季节,看看这几样美食有没有你喜欢吃的吧?

一,粽子。传说中端午节是为了纪念屈原而设立的,屈原投入汨罗江之后人们为了保护他的尸体不被鱼虾等啃食,所以就会把粽子投入江中,让一些鱼虾贝类去吃,这样就避免去吃屈原的尸体,一直流传到现在也就形成了端午节吃粽子的习俗,粽子的馅料也有很多,有豆沙馅、红枣馅以及肉馅等等,口感都很好,用粽叶包裹看上去就相当有食欲,端午节别忘了吃粽子,一定要提前准备好糯米和粽叶。

二,咸鸭蛋。端午节的时候还有一个传统的美食就是咸鸭蛋,用盐和高度白酒腌制出来的咸鸭蛋,蛋黄流油,闻上去超级香,因为在端午节前后天气是比较炎热的,这个时候人们失水过多,而且食欲也不佳,而咸鸭蛋就是一道非常清口下饭的小佐菜,所以这个季节要常备一些咸鸭蛋来增加食欲,咸鸭蛋存放条件比较简单,常温下能够存放好几个月都不会变质。

三,鸡蛋。在端午节这一天吃的鸡蛋叫做端午蛋,现在有的人会选择白水煮蛋,还有的会选择卤鸡蛋,大致寓意都是一样的,端午节这一天会把鸡蛋煮熟之后放在一个网兜里面,挂在小孩子的脖子上,每个人吃一颗鸡蛋,寓意着小孩子会“平安健康”。

四,绿豆糕。现在很容易买到绿豆豆所做的糕点,以前人们都是自己在家亲手烹饪的绿豆糕,绿豆在夏天的时候是很受欢迎的,因为这个季节炎热,而绿豆又有清凉败火的作用,所以用绿豆做出来的美食也更加受欢迎,端午节前后正是炎热的时候,用绿豆打成汁然后熬煮成泥,再加入面皮去烤制,作出来的绿豆糕非常受欢迎,端午节的时候也非常受人喜欢,所以要提前准备一些做给孩子吃。

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