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炒粉皮的做法家常菜，小姐姐来道鲜香可口的炒粉皮，好吃又好看！

浏览量：100 2024-12-29 08:25:36

说到粉皮，几乎每个人首先想到的烹饪方法就是凉拌或是煮汤了，凉拌粉皮吃腻了，来一道小炒粉皮换换口味怎么样？这种小炒的粉皮比凉拌的更好吃，不信你试试看！

粉皮可以自己做，也可以买现存的，因时间关系，这里用的是现买的食材，分享制作流程如下，喜欢吃粉皮的朋友可以收藏哈！

彩椒炒粉皮

食材：红黄青辣椒；蒜子；干辣椒；调味汁；粉皮；食盐；植物油。

制作方法：

第一步；将黄青红圆椒洗干净，切成块状；

第二步：调制一小碗调味汁，将生抽，辣椒酱，芝麻油，胡椒粉，倒在一个小碗里，搅拌均匀；

第三步：买回来的粉皮提前半天清水浸天，至到粉皮变软后清洗干净；

第四步：锅内烧热，放油，将干辣椒炒香后铲起备用，再倒入多种颜色的辣椒及蒜子炒断生，倒入粉皮翻炒，放食盐，放調味汁翻炒均匀，放汤汁闷3分钟；

第五步：收汁装盘，将干辣椒倒在粉皮上，大功告成。

这样炒出来的粉皮比凉拌的更入味，吃起来很劲道鲜香，不仅好吃，还好看，家里来客人，拿出来招待，绝对有面子。喜欢的可以试试！

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