您的位置： 首页 家常菜谱

「日常美食分享」-咸蛋黄狮子头

浏览量：100    2024-11-20 10:09:05


主料

  • 前夹心500克
  • 咸蛋黄6只
  • 菜心6棵

辅料

  • 油适量
  • 盐1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 葱2棵
  • 姜1块
  • 料酒1小勺
  • 老抽1小勺
  • 生抽1大勺
  • 白糖适量

  • 1准备的原料。
  • 2夹心肉绞成肉酱。
  • 3葱姜切成沫。
  • 4肉酱中加人葱姜沫，料酒，胡椒粉，盐。
  • 5一个方向搅拌上劲。
  • 6拌好的肉酱中抱人一颗咸蛋黄。
  • 7再在手心里摔打20下左右。
  • 8放入油锅中炸成金黄色。
  • 9炸好的肉圆加入老抽，生抽，水，白糖。
  • 10烧开改小火炖半小时左右。
  • 11青菜在盐开水锅里烫十几秒。
  • 12烫好的菜心围在狮子头旁边就可以。

    • 相关文章

    网站内容来自网络，如有侵权请联系我们，立即删除！
    Copyright © 红烧鱼美食网 琼ICP备2024042152号-5